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 甘エビの卵を残さない取り方！刺身についた青い卵や緑の卵も食べれる 甘エビの卵の食べ方 甘エビの卵はそのまま食べても あまり味がないので 美味しいとは感じません。 でも、甘エビの卵を 醤油とみりんで和えてから、 甘エビと一緒に食べましょう。